葡萄是全世界人们都喜欢吃的水果，葡萄的栽培面积及产量远超其他任何水果。葡萄的的营养价值非常高，美味可口的同时，其果肉的含糖量达到30%左右，可以人体容易吸收，还有氨基酸成份，像矿物质磷、铁、钙、钾也非常丰富。中医记载葡萄性来，无毒，味甘酸，可“益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色，健胃生津除烦渴，补血强智利筋骨。”其意思是葡萄有非常好的消除疲劳，改善过敏症状，防癌抗癌，抗贫血，抗毒杀菌等作用。爱美的MM多吃葡萄可美容养颜，因为葡萄籽有前花青素，具有抗酸化、抗氧化作用，使皮肤紧至，延缓衰老。还有一个重要作用是葡萄可使肤色红润，头发乌黑亮丽。夏秋交替之季是葡萄成熟上市的最佳时期，本站长建议大家多去购买食用，像贫血患者、未老先衰者、风湿性关节炎、高血压者等多食用。那怎样挑选好的葡萄呢？
（1）影响葡萄好差的因素与大小，颜色没有多大关系，关键得看肉质，硬硬的葡萄味淡、苦涩，很软的又可能变质了、味酸影响口感。太黑的葡萄也不行，多半熟透了。整串看起来很密实，紫红色褐黑色，上面的灰白膜少，则为上等葡萄。
（2）其次是闻，果香浓重没有其他怪味，则是好的。
（3）葡萄柄，为新鲜绿色，不能挑选褐色的，因为已存放了多久。捏捏葡萄，挑有点软的，太软的不行。
（4）尝尝一串葡萄上最下方的那一粒，如果甜，刚全部为甜，经验之谈。葡萄蒂的部位越凹越厉害就越甜。