电子秤适用范围广泛，大到工厂生产产品，小到市井小民日常生活中称斤计量。秤都已影响了全人类，正是有秤的出现，才有公平，正义，道德的产生。公平秤就是指买卖双方都满意的情况出现的市场产物。以下来讲讲电子秤的运行原理。
当有物体放在电子秤上面时，压力会施给里面的传感器，传感器会发生形变，进而使一叫阻抗的物理反应发生变化，也使电压发生变化，传感器输出一个变化的模拟信号，信号经过放大电路被输出到模数转换器，转换成能处理的数字信号到电子秤里面内置的CPU来运算控制，CPU再根据所设好的数量及程序把这结果输到显示器，所以在显示器上便有结果了。网上也有销售类似的电子秤的。
秤有那些种类？
1.按原理：电子秤、机械秤、机电结合秤；
2.按功能：计数秤、计价秤、计重秤；
3.按用途：工业秤、商业秤、特种秤。