李子营养丰富，多汁又酸甜可口，是很美味的鲜食水果，并且富含蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物，还有许多种维生素。李子对胃消化有分泌作用，利于缓解胃酸，增加肠胃的蠕动对于消化有促进作用，故能增加食欲，通小便、活血通脉。爱美的MM们，吃李子还能美颜乌发，李子还有止咳祛痰的功效，因为李子有许多的果酸，所以不能多吃，适得其反会伤脾胃、胃痛、急慢性胃肠炎等。中秋佳节即将来临，各式李子也相继上市，但李子应该如何挑选呢？
（1）观察其形状和颜色，形状为小而圆，且光滑，颜色为半青半红的为上佳，像表面粗糙、奇形怪状的李子一定不要挑选。
（2）手摸，果肉结实、硬软适中为好李子，如果很硬，则还没成熟，非常软的那种则是成熟过度，甜蜜素太多，容易上火。
（3）最后一步很重要，准备一盆水，将李子放在里面，如果漂浮水面，这样的李子切不可食用，多半为有毒的；沉下去的则为可以食用的李子；还要注意李子表面有没有农药的李子，像表面一片一片白色的，很有可能是农药残留。
多食李子容易生痰湿、又伤脾胃，又会损齿。所以脾虚痰湿者和小孩子不能多吃。