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挑选水果

红通通的圣女果要怎样挑选

小蕃茄怎样挑选

    圣女果又叫小西红柿、小番茄等,有些地方又叫水果柿子,其小红果里面水分充足,甜爽可口的口感,是许多MM们的最爱,因为可以美容、防晒效果非常好。味道清甜、里面没有果核,口感不错,富含超高的营养价值,维生素含量比其他大大的西红柿更高。圣女果内含有番茄红素和谷胱甘肽等矿物质,可加速人的生长发育,对儿童生长发育有利,利于脑力智力的发展,而且给增强人的抵抗力延缓衰老;小番茄也有防癌功效,因为其维生素P的含量在水果间是最高的,能对肝病起到食疗效果。市面上的圣女果颜色有红、绿、黄等颜色,那好吃又清甜的圣女果应该如何挑选呢?

   (1)外表颜色,表面光滑、色泽艳丽发亮深红色的圣女果是真正的甜爽口感,颜色越深越好,如果是浅颜色的,其口感肯定不怎么样。

   (2)捏捏硬度,不是越软越好,相反越成熟的深红色圣女果其硬度是很硬的,所以吃圣女果时要咬,其口感美味无比。软的圣女果多半为变质或存放太久,不要购买。

   (3)只挑选新鲜的圣女果,那如果判断呢?有蒂有绿色小叶子在小番茄头顶,则为色泽饱满的圣女果。外也很薄,所以挑选时和提放时要格外小心,果皮没有班点的一般是清甜的。

   (4)拈重量,越重其水分越充足。圣女果水分都很充足,在外面时最好少吃些,因为容易出现涨肚现象,给自己身体造成难受的涨肚现象。